今年十一黃金周打算去哪里戶(hù)外燒烤呢？

馬上又到了國慶節了，大家全都想趁著(zhù)假期，帶著(zhù)一家老小去旅游，好好的放松一下?？墒侵穆糜尉包c(diǎn)人滿(mǎn)為患，旅游變成了各種排隊，擁堵。所以今年避開(kāi)擁擠景區,選擇冷門(mén)人少的景點(diǎn)去玩，選一處風(fēng)景區，跟隨家人朋友一起動(dòng)手自制一頓燒烤，享受自己動(dòng)手制作美食的樂(lè )趣。

推薦一：西峪水庫.西峪水庫水清天藍，很適合拍照。自駕車(chē)的話(huà)可以順著(zhù)小路一直開(kāi)到岸邊，因為是石灘，更方便支爐架桿——燒烤垂釣的絕好之地。

推薦二：后河。去后河釣魚(yú)燒烤，是完美的一天。呼吸著(zhù)濕潤、涼爽的空氣，聽(tīng)到水庫里大魚(yú)拍打著(zhù)水花的聲音，看著(zhù)眼饞，聽(tīng)著(zhù)嘴饞。

推薦三：青龍湖公園，北京最老牌的燒烤公園，很多人去青龍湖公園的主要目的不是為了游山玩水，而是燒烤。因為這里有供游客燒烤的燒烤區，這是很多其他公園都不具備的。

推薦四：十渡拒馬河。十渡位于房山區拒馬河中上游，距市區100公里，有“北方桂林”之稱(chēng)。其中六渡的山水最具姿色，這里也是最適合支起燒烤架的地方。

推薦五：白河堡水庫。白河堡水庫是北京的第三大水庫，湖水蔚藍、與天一色，是個(gè)野營(yíng)燒烤的絕妙好地方。

戶(hù)外燒烤要“三防”

防火：選擇燒烤場(chǎng)地時(shí)要遠離易燃物，靠近水源。并用水桶容器備好水放在烤爐旁，以防萬(wàn)一。一旦有隱患，要及時(shí)用水撲滅。即使出現險也不要緊張，初期的火災是很容易撲滅，緊張反而會(huì )使事態(tài)擴大化。在野外燒烤結束后。要確信火源已經(jīng)徹底熄滅方可離開(kāi)現場(chǎng)。

防燙傷：在戶(hù)外燒烤時(shí)，烤爐的固定條件差。所以不要在燒烤區打鬧嬉戲?？緺t本身溫度很高。千萬(wàn)不要觸摸。隨身準備一些防燙傷的藥品也是必要的。

食品衛生：在戶(hù)外燒烤時(shí)，人的心情比較放松，有一種強烈的回歸自然的感覺(jué)，很容易效仿古人的沖動(dòng)。不等食品完全烤熟就食用，這樣很容易發(fā)生食品安全問(wèn)題，食品在戶(hù)外保存條件較差，所以應及早食用。對暴露在空氣中時(shí)間較長(cháng)的食物，要仔細確認其新鮮程度。再決定是否適宜食用。

燒烤爐的放置應選擇較平整的地方，風(fēng)門(mén)應在上風(fēng)口。燒烤時(shí)注意人不要站在下風(fēng)口。在燒烤食物前，先將烤架上刷一層油，以免食物粘在架上，在燒烤完畢后更容易清潔。隨時(shí)用鐵刷刷掉烤架上的殘渣，保持烤架清潔，才不會(huì )影響到食物的風(fēng)味。也可以選擇專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)家的專(zhuān)業(yè)戶(hù)外燒烤爐-京建鵬達燒烤設備網(wǎng)。

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