2022新開(kāi)火鍋店以及自助燒烤店怎么選擇店面地址？

現在很多創(chuàng )業(yè)小白在選擇創(chuàng )業(yè)類(lèi)型的時(shí)候都更偏向于青睞餐飲類(lèi)的項目，而在各種各樣的餐飲項目中，火鍋店又是更加不錯的選擇，其次就是新型的自助燒烤店類(lèi)型。目前大部分消費者對于火鍋這種餐飲模式的認可度是很高的，因為吃火鍋不僅很自由、很方便，而且還能吃到更加豐富多樣的菜品，因此現在選擇開(kāi)一家火鍋店是比較明智的，但是在開(kāi)火鍋店之前，一定要注意選好地址，下面就給大家分享幾個(gè)火鍋店選址的忌諱，希望對各位有幫助。

要注意不能在街道的起始位置

不知道各位創(chuàng )業(yè)者有沒(méi)有注意到，越是位于繁華的街口起始位置的門(mén)店，生意越不如里面的門(mén)店，這其實(shí)和人們的習慣有關(guān)系，大部分中國人在購物消費的時(shí)候都比較喜歡貨比三家，選擇吃飯門(mén)店的時(shí)候也是這樣，一般大家如果對門(mén)店沒(méi)有特別喜好的話(huà)，都會(huì )多逛一下，然后在好幾家里面選擇一家，很少會(huì )有人選擇在起始位置的門(mén)店，因此在進(jìn)行門(mén)店位置選擇的時(shí)候，千萬(wàn)不要覺(jué)得起始位置的曝光率高就選擇起始位置的門(mén)店，一定要盡量選擇偏向中間的門(mén)店位置。

要注意不能開(kāi)在人少和餐飲店少的地方

很多人在創(chuàng )業(yè)的時(shí)候會(huì )有一個(gè)誤區，覺(jué)得開(kāi)在餐飲店比較少的地方競爭力會(huì )比較小，生意就會(huì )好一些，甚至有人會(huì )因為想要節省門(mén)店的房租成本而選擇開(kāi)在一條偏僻的街道上，其實(shí)這兩種做法都是錯誤的。先不說(shuō)這樣的地方人流量很小，并不能給門(mén)店帶來(lái)合理的曝光，而且這樣的地方餐飲店比較少，也無(wú)法給消費者留下固定消費的思維。

其次，就算是有辦法引到準確的、大量的人流，但是這些人流愿意長(cháng)期來(lái)這里來(lái)嗎？餐飲店的選址一定要滿(mǎn)足給顧客帶去便利和便捷的條件，比如周?chē)斜憷?、超市，或者別的餐飲店，這樣門(mén)店周?chē)娜藲獠艜?huì )有保證。

要注意不能看車(chē)流量

現在很多人在進(jìn)行選址勘察的時(shí)候，都很注重人流量，但是要注意區分開(kāi)車(chē)流量和人流量的差別，一些十字路口雖然車(chē)流量比較大，但是客流量卻并不好，這主要是因為附近沒(méi)有很好的停車(chē)點(diǎn)，一旦有難停車(chē)的問(wèn)題，那么門(mén)店的生意就不會(huì )好。如果真要選擇的話(huà)就選擇小型十字路口，人步行比較多的地方，或者周?chē)鷥蛇呌侄际遣惋嫷牡胤?，這樣比較適合。

總得來(lái)說(shuō)，就是選址需要考察好真正對自己有利的數據，在考察人流量的時(shí)候千萬(wàn)不要只看車(chē)流量，要考慮真正能夠有可能進(jìn)入門(mén)店消費者的人流量，這是目前很多沒(méi)有經(jīng)驗的小白都會(huì )忽視的一個(gè)比較重要的問(wèn)題。

開(kāi)一家火鍋店并不是兒戲，前期的成本投入高達十幾萬(wàn)，因此大家一定要多多考慮，選址只是前期需要考慮的眾多環(huán)節之一，確定了選址以后還有很多的挑戰在等著(zhù)各位，希望各位能夠堅持住，創(chuàng )業(yè)成功！

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